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離心噴霧干燥技術于50年代末在國內乳品行業開始應用,已有40多年的歷史。目前全國乳品行業大約有5%的廠家采用此技術。它對推動我國乳品工業的迅速發展起到積極的作用。
1 離心噴霧干燥的誕生
在我國乳品行業首先應用的噴霧干燥技術是"壓力"和"兩流體"技術,當時由于受技術水平和生產規模等諸因素的限制,僅是臥式、一級、多噴頭的形式,其蒸發能力多數在250真空帶式干燥機是一種連續進料、連續出料形式的接觸式真空干燥設備,待干燥的料液通過輸送機構直接進入處于高度真空的干燥機內部,攤鋪在干燥機內的若干條干燥帶上,由電機驅動特制的膠輥帶動干燥帶以設定的速度沿干燥機筒體方向運動,每條干燥帶的下面都設有三個相互獨立的加熱板和一個冷卻板,干燥帶與加熱板、冷卻板緊密貼合,以接觸傳熱的方式將干燥所需要的能量傳遞給物料。 當干燥帶從筒體的一端運動到另一端時,物料已經干燥并經過冷卻,干燥帶折回時,干燥后的料餅從干燥帶上剝離,通過一個上下運動的鍘斷裝置,打落到粉碎裝置中,粉碎后的物料通過兩個氣閘式的出料斗出料。由于物料直接進卸料。 為了使藥品在加工過程中減少設備的投入和更少的設備工序。在雙錐的基礎上自行研發了“五合一”設備,即在一臺設備內實現結晶、反應、過濾、洗滌、干燥五道工序。在雙錐的一端設計成圓弧底,并設計有一個攪拌葉。在反應與結晶中,該錐體朝下,通過攪拌葉的攪拌實現均勻的結晶和反應。結晶、反應后,使錐體旋轉180℃。在該錐體的一端設計有過濾燒結網裝置。接上抽濾口后抽濾母液,由洗滌接口通入洗滌液。在回轉過程中洗滌濾餅,洗滌結束后和雙錐的干燥過程一樣,為防止物料起球,還可以啟動攪拌葉粉碎物料。干燥完后打開端蓋出料(同雙錐),一次性把物料出料干凈。所以這種設備的實用性更強,綜合了罐式三合一和雙錐的優點。
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