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微紫光干燥殺菌設備的原理
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隨著食品、制藥、化工、建材行業的進一步發展，人們對生產、科研所需高水平的要求不斷提高，設備更新的步伐進一步加快。而工業微波設備的出現，利用微波加熱迅速均勻、快速殺菌、保鮮、節能、環保、高效、安全無害等先進工藝，改變傳統落后工藝，近年來已得到廣泛的應用，取得較大的成果。
一、微波是指頻率300兆赫至300千兆赫的電磁波，具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使微生物體蛋白質和生理活性物質發生變異，從而喪失活力或死亡。因此微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要在100℃以上，時間要十幾分鐘至幾十分鐘而微波殺菌溫度僅70~90℃，時間為幾分鐘。微波可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等，溫度不需要過高，只需要在75℃至108℃。但也有其弱點，特別是對粉狀物料，由于輸送帶及物料在殺菌過程中所經過的微波箱內，空間較大，箱內的溫度與外界溫度相同，加之設備箱體都有抽排風裝置，進出口的空氣直接灌入箱內，因而物料表面溫度低，微波的熱效應基本不存在，由于物料表面層接觸到的是空氣，生物效應也表現相當差，加之空氣的二次污染，所以微波殺菌最大的難題就是表層效果差，同時也是我們多次試驗失敗的原因�，F在我們發現了解決該問題的關鍵所在，就是要某種介質來配合達到最佳效果，經研究光波與紫外線就是我們要找的這種介質，將微波、紫外線、光波三種消毒、殺菌功能完美結合，克服工業微波設備殺菌之不足，徹底解決工業殺菌工藝中的難題。
二、光波是在普通的工業微波機上部裝配光波和具有內凹反射鏡面光波反射器，它與箱體頂部連成一體，光源發射的光波以30萬公里/秒的速度經光波反射器聚集，作用于物料表面，從而實現由外到內高速加熱，再加上微波電磁波加熱原理，對物料由內到外，既保證了加熱的均勻性，又保證了生產物料內外統一的殺菌效果。
三、紫外線殺菌是利用紫外光的原理，對物料表面進行低溫殺菌，它是在常溫的情況下，只需30秒鐘就可完成殺菌過程，目前許多行業都已直接使用紫外線燈炮殺菌。因而將微波、紫外線、光波有機的結合起來對食品、制藥、化工、建材行業的工業滅菌是一個福音，其實用價值及優點是：1殺菌效果好。2能連續、批量生產。3節能環保高效。傳統設備需要30分鐘殺菌，而微紫光工業設備只需3—5分鐘完成。傳統機械需要預熱及能源損失，而實用新型微、紫、光工業干燥殺菌設備只要一開機就可生產，全部電磁波基本被吸收，比遠紅外加熱節能1/3以上，有利于節約電能，并且設備工作時不產生過多的余熱和粉塵污染，保持生產環境潔凈，是新一代綠色環保設備。4工藝先進、安全可靠。微紫光設備殺菌只需70℃--108℃稱得上是低溫殺菌，既不破壞物料的基本性能及感觀，而且該設備安裝方便，使用簡單，它無有害氣體及放射線排放，微波泄露控制在國家制定的指標之內，并且大大大改善勞動條件，而且設備結構緊湊、節省廠房面積。
實踐證明，對于產品價值高、質量要求嚴，用傳統工藝難以解決的物料，可采用微紫光技術。微紫光設備的應用給國內食品、制藥、化工、建材等行業提供豐厚的經濟效益與社會效益。
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