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1 范圍 本標準規定了飼料粉碎機的安全設計、制造、使用等方面的要求。 本標準適用于各種錘片式、齒爪式飼料粉碎機(以下簡稱“粉碎機”)。
2 規范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。 GB2893 安全色 JB/T6270—19
用微波能對食用菌袋裝培養基進行殺菌試驗,以替代傳統的高壓濕熱滅菌工藝。找出微波功率、微波作用時間以及培養基與微波原距離的變化對其殺菌效果的影響,為微波技術在食用菌生產中的開發應用提供了依據。 關鍵詞 微波:殺菌作用;D10值培養基 食用菌作為一種傳統的副食品,在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養豐富、生物效率高等特點,在河南省,食用菌生產的產值僅次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位,成為一個出口創匯的優勢產業。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術的日臻完善,其市場需求量將不斷增長。但是,目前食用菌的產量較低,嚴當前,食品加工技術的一個重要趨勢是最大限度的保持食品的營養和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產品的營養、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥設備,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。 食品干燥設備 食品干燥設備特點: 采用空中軌道傳輸方式或地面推導車,從冷凍至冷凍干燥直至卸料可達98.1%,如用凝膠柱分離可高度脫咖啡堿,其殘留量僅為0.1%。但柱填充料如吸附型樹脂,親脂凝膠等非常昂貴,且淋洗時要用多種,大量有機溶劑,顯然對工業化生產茶多酚是不合宜的。 3. 新技術——膜法提取技術 提取茶多酚時用短時間加熱提取法:茶汁中加入0.01%左右果膠酶,在50℃下保溫4小時,以分解果膠酶,從而可提高超濾時的透過速度。再用截留相對分子質量40000~50000的超濾(UF)膜進行分離,約12%茶多酚被截留,而咖啡堿不為膜所截留。透過液再用反滲透(RO)膜進行濃縮。茶多酚的平均截留率約為87%,比用蒸餾法的得率高18%以上。濃縮液再進行干燥后可得茶多酚產品。
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